摩爾多瓦擬制訂啤酒和葡萄酒以外的發(fā)酵和非蒸餾酒精生產法規(guī)

2024年9月17日，摩爾多瓦發(fā)布818/MAIA/2024號咨詢公告，擬制訂啤酒和葡萄酒以外的發(fā)酵和非蒸餾酒精生產法規(guī)。意見反饋期截至2024年10月1日。主要內容：

（1）范圍及定義。適用于蘋果酒等果酒、含水果酒精飲料和水果雞尾酒等產品；

（2）生產過程可添加成分。甜味劑、蜂蜜、濃縮或復原果汁、香料或具有調味特性的成分（葡萄香料除外）飲用水等；

（3）產品的具體要求。如：天然蘋果酒在20°C溫度下的酒精濃度1.2%-8.5%，天然蘋果酒＜0.5%；干型蘋果酒含糖量不超過10g/dm3等；二氧化硫＜200.0mg/dm3；山梨酸＜200.0mg/dm3；

（4）產品標簽。產品必須帶有水果的名稱；兩種以上水果生產的果酒名稱中，按照其在產品中的重量由大到小的順序表示；酒精濃度低于10.0%的產品，必須在標簽上注明保質期；

（5）可追溯性要求。生產記錄以紙質形式保存，有編號并由企業(yè)負責人簽字；記錄保存至少3年；

（6）進口產品須附有由認可的實驗室出具分析報告，或產品原產國指定的機構證明產品符合相關產品規(guī)定的物理化學特性的要求。

來源：廈門技術性貿易措施信息網