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釀酒世家三代傳承,托起中國酒業(yè)紅太陽!


中國白酒,是一個講歷史、講底蘊的產(chǎn)業(yè),更是一個講堅守、講傳承的行業(yè)。沒有堅守,會失去根基;沒有傳承,就沒有未來。

作為中國白酒行業(yè)為數(shù)不多三代傳承的釀酒世家,紅太陽酒業(yè)集團第一代創(chuàng)始人董事長任春玉、第二代傳承人總經(jīng)理任志剛和第三代守護人任俊宇,三代做酒,薪火相傳,本著“守一個行業(yè),做傳承企業(yè)”的初心,他們?nèi)?、接力堅守,托起了中國酒業(yè)的紅太陽,也在濟寧當?shù)亓粝铝艘欢稳速s續(xù)傳承釀好酒的佳話故事。

 

匠心傳承,為消費者釀造品質(zhì)好酒


匠心之道,是“擇一事、終一生”,源于矢志初心,貴在持守傳承。

歷史時鐘回撥到1987年,時任嘉祥礦柱林場黨總支副書記的任春玉,被調(diào)任紅太陽酒業(yè)集團的前身“國營嘉祥縣酒廠”擔任副廠長,正式開啟了他的酒界人生。入廠后,深諳“釀好酒并非易事,更不能一蹴而就”之理的任春玉,主動沉下身子,深入釀酒一線,帶領(lǐng)全廠技術(shù)人員開展科研攻關(guān),逐步解決了“夏季掉排影響質(zhì)量、影響出酒率”等諸多關(guān)鍵技術(shù)問題,先后研制了“新型白酒生產(chǎn)”、“扔糟串香酒生產(chǎn)”和“濃兼醬生產(chǎn)”等創(chuàng)新工藝。

由他主導(dǎo)的科研項目多次榮獲省輕工業(yè)科技術(shù)進步一等獎,主持制定的行業(yè)企標高達10余項,以技術(shù)引領(lǐng)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量大幅提升,同時也為中國白酒釀造技術(shù)的發(fā)展作出了重要貢獻。

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1998年,受魯酒整體陷入低谷的影響,紅太陽酒業(yè)也面臨極為嚴峻的困難。在企業(yè)生死存亡的關(guān)頭,任春玉再度挺身而出、挑起大梁,以執(zhí)著篤定的意志和擔當有為的魄力接盤企業(yè),帶領(lǐng)全體員工堅定信念、提振信心,發(fā)揚艱苦奮斗的二次創(chuàng)業(yè)精神,千方百計讓企業(yè)走出了困境。

企業(yè)成功改制后,擔任董事長的任春玉進一步確立了以質(zhì)量求發(fā)展、以品質(zhì)贏未來的經(jīng)營理念。在這一理念的指導(dǎo)下,此后二十多年時間里,無論外部環(huán)境如何變遷,無論各種香型誰是主流,堅守初心不改的任春玉,始終堅持帶領(lǐng)技術(shù)骨干,扎扎實實搞研發(fā),踏踏實實釀好酒,為企業(yè)打造了技術(shù)領(lǐng)先、品質(zhì)領(lǐng)先的品牌優(yōu)勢,奠定了長久發(fā)展和高質(zhì)量發(fā)展的重要基石。

任春玉深知人才是企業(yè)發(fā)展第一驅(qū)動力,他非常重視人才培養(yǎng),堅定不移地實施人才戰(zhàn)略,為企業(yè)和社會培養(yǎng)了一大批優(yōu)秀科技人才,其中高級工程師2人,高級技師15人,國家級白酒評委4人,齊魯首席技師3人,省級白酒評委8人,以及技術(shù)能手、技術(shù)標兵等幾十名人才骨干。

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匠心釀造、一脈相承。任春玉對企業(yè)的全身心投入和把釀酒當作終身事業(yè)的精神,激勵了員工,也感染了子女。在嘉祥縣教育局任職的任志剛,正是在父親的影響下,毅然放棄事業(yè)編制,子承父業(yè)投身到釀酒事業(yè)中。進入企業(yè)后,任志剛傳承父親做好酒、做長久的責任和使命,繼續(xù)把釀造好酒的理念傳承發(fā)揚,在技術(shù)上精益求精,在品質(zhì)上不懈追求,致力于創(chuàng)新研發(fā)實力和科技領(lǐng)先水平的提升。

在任志剛的帶領(lǐng)下,紅太陽酒業(yè)于2017年評選為山東省企業(yè)技術(shù)中心;2018年,與中國食品發(fā)酵研究院建立長期戰(zhàn)略合作關(guān)系;2021年,《馥香型白酒典型風格特征及關(guān)鍵釀造工藝的研究》通過國家級項目成果鑒定,并榮獲中國食品工業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)進步二等獎;2022年與天津科技大學(xué)牽手,建立了山東省博士后創(chuàng)新實踐基地。由他牽頭研發(fā)的產(chǎn)品也多次榮獲中國白酒酒體設(shè)計獎、中國白酒國家評委感官質(zhì)量獎、山東省白酒行業(yè)白酒感官質(zhì)量金獎、齊魯白酒酒體設(shè)計金獎、青酌獎國際烈酒(中國)大獎賽‘’大金獎’”等諸多獎項榮譽。

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作為第三代傳承人,從小耳染目睹長輩釀酒、聞著酒香長大的任俊宇,早早就立下了做新時代釀酒匠人的志向。在報考大學(xué)時,任俊宇第一志愿就選擇了以釀酒工程專業(yè)而聞名全國的齊魯工業(yè)大學(xué),苦讀四年并以優(yōu)異的成績畢業(yè)。科班出身的任俊宇,以更專業(yè)的優(yōu)勢和更開闊的視野,投身到一線釀酒事業(yè)之中,讓紅太陽釀好酒的理念接續(xù)傳承。最近,憑借專業(yè)的知識素養(yǎng)和突出的業(yè)務(wù)技能,任俊宇獲聘為中國酒業(yè)協(xié)會首屆國家級露酒評委,成為釀酒技術(shù)領(lǐng)域的后起之秀。

專一、專注、專業(yè),是紅太陽三代釀酒人固守本心的傳承理念;用心不計代價、用工不計成本、用時不計歲月,為消費者釀造每一瓶好酒,是一家三代共同的堅守和執(zhí)著的追求。兢兢業(yè)業(yè)、傳承不息釀好酒的紅太陽酒業(yè),在日復(fù)一日、年復(fù)一年的歲月積淀中,不僅以過硬的品質(zhì)贏得市場口碑,也走出了一條與眾不同的崛起之路。

 

精神傳承,自強不息照亮奮進之路

 

軍人出身的任春玉,對紅色文化有著極為深厚的感情。從1993年推出東方紅太陽系列產(chǎn)品,到1997年成功注冊紅太陽商標,再到2014年企業(yè)更名為山東紅太陽酒業(yè)集團有限公司,在任春玉的主導(dǎo)下,紅太陽酒業(yè)一直堅定不移地把紅色文化和紅色精神根植于企業(yè)的血脈中,并從中汲取奮進的精神和力量。

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更重要的是,在紅色文化的深刻影響下,任春玉董事長率先垂范、身教言傳,企業(yè)上下眾志成城、團結(jié)一心,在四十年的砥礪奮進中凝聚形成了六種精神:艱苦奮斗、自強不息的吃苦精神,自我批判、不斷革新的創(chuàng)新精神,勇于擔當、敢干敢為的拼搏精神,默默付出、埋頭苦干的奉獻精神,實在做人、認真釀酒的工匠精神和以廠為家、廠興我榮的主人翁精神。這些精神不僅是企業(yè)文化的核心價值,也成為了紅太陽酒業(yè)最為寶貴的精神財富,深深地烙印在每一代傳承人身上。

在父親的影響下,任志剛在日常經(jīng)營管理工作中,發(fā)揚不畏艱難、奮進攻堅、敢于創(chuàng)變的企業(yè)家精神,尤其是面對名酒下沉、競爭加劇的新形勢,任志剛以實干和擔當沉著應(yīng)對挑戰(zhàn),創(chuàng)新提出雙品三香品牌戰(zhàn)略和產(chǎn)品定位,通過個性化創(chuàng)新、特色化引領(lǐng)和差異化競爭,為濟寧白酒探索出一條突破發(fā)展的新路徑,在激烈的市場競爭中脫穎而出,成為濟寧乃至山東的知名白酒品牌。

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無論是面對企業(yè)改制時的危機重重,二次創(chuàng)業(yè)的艱難歷程,還是應(yīng)對當下日趨激烈的競爭態(tài)勢,艱苦奮斗、自強不息、永不言敗、堅韌不拔的精神始終激勵著三代人,引領(lǐng)著企業(yè)克服困境,迎難而上,取得一次次的突破與成功,把一個頻臨倒閉的地方小廠,發(fā)展成為擁有兩大生態(tài)釀酒廠區(qū),年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品酒1萬噸,儲酒能力4萬余噸的大型企業(yè)集團。

如今,雖然時代在不斷發(fā)展、不斷變化,但紅太陽三代釀酒人賡續(xù)紅色基因、弘揚優(yōu)秀傳統(tǒng)的信念始終未變,始終保持著初心不改、奮斗不止的本色,以奮進者的姿態(tài)傳承紅色精神,用最穩(wěn)健的心態(tài)應(yīng)對挑戰(zhàn),心無旁騖,專注主業(yè),風吹浪打不動搖,繼續(xù)在未來的新征程中堅定自信勇毅前行。

 

使命傳承,為濟寧打造白酒新名片

 

作為紅太陽酒業(yè)的掌舵者和紅太陽品牌的創(chuàng)始人,任春玉董事長深知肩負的重擔與使命,一個企業(yè)的發(fā)展,既要擔當起應(yīng)盡的社會責任,也要考慮到全廠職工近千個家庭的生存大計。因此,任春玉董事長立足現(xiàn)實,謀劃長遠,為企業(yè)規(guī)劃了穩(wěn)健發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略方向。

正是在這一發(fā)展理念指導(dǎo)下,紅太陽酒業(yè)在行業(yè)形勢好的時候不冒進,在市場調(diào)整的時候不守舊,不僅避免了企業(yè)經(jīng)營的大起大落,而且無論面對多么復(fù)雜多變的競爭環(huán)境,都能夠從容地把握機遇、應(yīng)對危機開新局,以后來居上之勢彰顯強大的發(fā)展后勁,同時還創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟效益來回報社會和家鄉(xiāng),為地方經(jīng)濟發(fā)展作出了應(yīng)有貢獻。

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使命傳承、初心引領(lǐng)。在高質(zhì)量發(fā)展的基調(diào)下,任志剛總經(jīng)理以雙品三香為戰(zhàn)略驅(qū)動,積極推動企業(yè)轉(zhuǎn)型升級,先后研發(fā)和打造了紅色經(jīng)典、紅1號、金獎祥酒和中國祥祥酒四大系列產(chǎn)品,持續(xù)強化紅太陽在濟寧市場的品牌價值和領(lǐng)先優(yōu)勢,踐行為好品濟寧打造白酒新名片的擔當使命。

老一輩企業(yè)家艱苦創(chuàng)業(yè),勇往直前;新時代接班人銳意進取,拼搏奮斗。第三代傳承人任俊宇進入企業(yè)后,一直扎根技術(shù)一線,潛心研修、蓄力前行,未來也將肩負起做精、做優(yōu)企業(yè)、做大、做強品牌的新使命。

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傳承,是始終如一的堅守,也是薪火相傳的延續(xù)。紅太陽酒業(yè)任春玉董事長、任志剛總經(jīng)理和任俊宇三代人投身釀酒事業(yè),以匠心傳承、精神傳承、使命傳承的有序接力,向廣大消費者和濟寧人民展現(xiàn)了一個有底蘊、有溫度、有活力、有未來的企業(yè)形象,用一生熱愛、三代同心的力量,托起中國酒業(yè)的紅太陽,也照亮了更美好、更輝煌的新未來和新前程。

 

來源:酒業(yè)報道 


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