張?jiān)Ｈ脒x“好品山東”品牌，周洪江代表：好風(fēng)土才有好葡萄酒

好客是真情，好品憑厚道。

日前，山東省政府新聞辦舉行新聞發(fā)布會(huì)，發(fā)布第一批“好品山東”品牌名單，共有223個(gè)品牌、32家老字號(hào)企業(yè)躋身首批“好品山東”品牌名單，張?jiān)０裆嫌忻?/span>

《大眾日?qǐng)?bào)》推出專欄，邀請(qǐng)全國(guó)人大代表、張?jiān)９径麻L(zhǎng)周洪江為“好品山東”代言，為品牌強(qiáng)省建設(shè)貢獻(xiàn)真知灼見。

為進(jìn)一步挖掘、弘揚(yáng)首批“好品山東”品牌背后蘊(yùn)藏的精益求精、追求卓越的工匠精神，《大眾日?qǐng)?bào)》刊發(fā)了周洪江代表的認(rèn)識(shí)和體會(huì)。

全國(guó)人大代表、張?jiān)９径麻L(zhǎng)周洪江

建信息檔案，精細(xì)化管理每一棵葡萄樹

從釀出中國(guó)第一瓶葡萄酒、第一瓶白蘭地，到1915年首次與世界主要葡萄酒企業(yè)同臺(tái)競(jìng)技，一舉獲得四項(xiàng)金獎(jiǎng)，再到現(xiàn)在在全球布局14座酒莊，擁有25萬(wàn)畝葡萄園，產(chǎn)品銷往77個(gè)國(guó)家，張?jiān)Ｒ炎哌^(guò)130年發(fā)展歷程。

張?jiān)＠祥T頭

回首百余年，我們深切體會(huì)到，企業(yè)要做大做強(qiáng)，打出品牌，就要百年如一日地堅(jiān)守本分，踏踏實(shí)實(shí)、心無(wú)旁騖攻主業(yè)，功到自然成。

為了釀出高品質(zhì)葡萄酒，我們秉承“好葡萄酒是種出來(lái)的”理念，為每塊葡萄園建立信息檔案，精細(xì)化管理每一棵葡萄樹；采收環(huán)節(jié)遵循嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，確保每粒葡萄達(dá)標(biāo)；釀造環(huán)節(jié)引進(jìn)全球最先進(jìn)的工藝與設(shè)備，對(duì)生產(chǎn)流程、風(fēng)味品質(zhì)實(shí)行精準(zhǔn)控制。

我們還加速企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，運(yùn)營(yíng)全球首個(gè)葡萄酒區(qū)塊鏈平臺(tái)，打通消費(fèi)者“驗(yàn)真”和企業(yè)“防偽”雙向通道，讓消費(fèi)者買得放心、喝得安心。

下一步，我們將保持初心，苦練內(nèi)功，不斷提升產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量，努力做到“無(wú)驚艷不上市”。

同時(shí)，將依托風(fēng)土優(yōu)勢(shì)，在高端化上求突破，積極搶占市場(chǎng)制高點(diǎn)，在全國(guó)乃至全球叫響張?jiān)Ｆ放啤?/span>

來(lái)源：葡萄酒學(xué)報(bào)