科技引領(lǐng)發(fā)展，共創(chuàng)食業(yè)強(qiáng)國為主題的“2023全國食品工業(yè)科技進(jìn)步工作會議暨中國食品工業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)頒獎大會”在南京盛大召開

為貫徹學(xué)習(xí)習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想和二十大會議精神，深入落實中央經(jīng)濟(jì)工作會議決策部署，堅持科技是第一生產(chǎn)力、人才是第一資源、創(chuàng)新是第一動力，依靠科技進(jìn)步與創(chuàng)新，推進(jìn)食品工業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效和高質(zhì)量發(fā)展，滿足人民日益增長美好生活及消費(fèi)升級的需要，中國食品工業(yè)協(xié)會決定對2022年度“中國食品工業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎”予以獎勵，并于2023年11月30日在南京召開了“2023全國食品工業(yè)科技進(jìn)步工作會議暨中國食品工業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)頒獎大會”，來自全國食品界的知名院士、國家衛(wèi)生健康委和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、重點(diǎn)省市行業(yè)協(xié)會以及獲獎單位等近200人參加了會議。

會上對180項科技獎、41位科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人物和50位科技創(chuàng)新杰出人才進(jìn)行了頒獎。山東省共獲得17項科技獎、6位領(lǐng)軍人才獎和6位杰出人才獎，其中好當(dāng)家集團(tuán)有限公司《海參活性物質(zhì)精準(zhǔn)鑒定及特需食品開發(fā)》、臨沂艾德森生物科技有限公司《卡拉膠寡糖的提取純化及性質(zhì)研究》2個項目獲得特等獎，山東云門酒業(yè)股份有限公司《北方云門醬香型白酒飲用品質(zhì)評價體系的研究與應(yīng)用》、榮成泰祥食品股份有限公司《南極磷蝦活性成分的提取及營養(yǎng)功能性產(chǎn)品創(chuàng)制與產(chǎn)業(yè)化》、青島瑯琊臺集團(tuán)股份有限公司《高產(chǎn)DHA海洋微藻的菌株優(yōu)選及清潔生產(chǎn)示范》3個項目獲得一等獎，臨沂金鑼文瑞食品有限公司《肉類去腥技術(shù)的研究》等5個項目獲得二等獎，山東省食品工業(yè)協(xié)會組織起草的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《食品質(zhì)量企業(yè)自我聲明規(guī)范》等7個項目獲得三等獎。